lundi 14 mars 2016

DIY spray désodorisant

Après avoir vu bon nombres d'articles sur la toxicité de nombreux produits , cosmétiques , ménagers... j'ai décidé de faire certains produits moi même. Les recettes ne manquent pas sur le net , certaines sont très faciles et accessibles d'autres nécessitent d'avoir un bac + en chimie et un matériel et/ou des ingrédients plutôt couteux.
Le spray désodorisant que je fais ne nécessite que 3 ingrédients et est très peu couteux .



Ingrédients :

- 1 flacon spray ( à moins d'1 euro Aroma-zone.com)
- de l'alcool à 70° ou de la vodka ( si si il parait que ça marche bien )
- de l'huile essentielle ( attention à bien choisir , certaines sont irritantes ou très sensibles )

Remplir 1/3 du flacon avec l'alcool.
Ajoutez entre 15 et 20 gouttes d'huile essentielle ( moi j'ai choisi citron ).
Et remplir le reste d'eau.

Pensez à bien secouez avant de vaporiser , l'huile ne se mélangeant pas , et surtout ne pas vaporiser sur une source de chaleur , ni sur la peau , le visage ou tout autres parties du corps. Il s'agit là d'un désodorisant pour la maison uniquement.
Le parfum est beaucoup moins fort que les désodorisants achetés en grande surface mais il couvre très bien les mauvaises odeurs.

dimanche 13 mars 2016

Poulet rapide aux abricots



Le poulet aux abricots ,  est une recette très facile et rapide que l'on peut décliner en de multiples versions suivant ce que vous avez dans les placards, par exemple mettre des amandes ou des noix en plus , remplacer les abricots par des pruneaux ou des raisins secs . On peut l'accompagner de riz , moi je préfère la semoule ou les mélanges de céréales.




Ingrédients pour 4 personnes :

- 4 filets de poulet
- 20 cl de crème fraîche ( allégée )
- 1 oignon
- 1 boite d'abricots ( personnellement je préfère utiliser des abricots secs , moins sucrés )
- un peu de curry
- sel et poivre

Émincez l'oignon et faite le revenir dans une poêle avec un peu d'huile.
Coupez les filets de poulet , et faites les dorer dans la poêle .
Ajoutez les abricots , coupés en gros morceaux .
Laissez mijoter 1 minute , puis rajoutez la crème fraîche.
Salez et poivrez , rajoutez un peu de curry.
Reste juste à déguster.




mercredi 9 mars 2016

Organisation des menus

Organisation .... un mot qui peut sembler barbare à certaine ... moi j'étais loin , très loin d'être une perle de l'organisation mais ça c'était avant. Avant j'allais faire mes courses en trainant les pieds ( vu que je travaille dans une grande surface ça peut se comprendre ) , avec une liste de courses très sommaire ( quand on l'oubli pas sur le bloc de post-it collés au frigo ) et quand je posais LA question : Qu'est ce qu'on mange ce soir ? Je me retrouvais seule et désespérée face à la page blanche de la cuisinière. Au final j'achetais toujours la même chose .

M'étant fait opérée d'un bypass ( chirurgie de l'obésité pour ceux qui demandent ) , j'ai dû revoir mon alimentation et ma façon de faire les courses.

Voilà comment je procède : je cherche régulièrement des recettes équilibrées ( mais qui conviennent à mes hommes , le petit étant le plus difficile à convaincre ) , internet magasines ... que je range dans deux classeurs , un pour les recettes longues à préparer ( à prévoir pour les jours de repos et week-end) et les plus rapides , classées encore en trois catégories : viandes , poissons , légumes.
Je sélectionne 7 ou 8 recettes. Je fais ma liste de courses en fonction des repas choisis , de ce qui me reste dans les placards et des choses courantes qu'on pourrait avoir besoin.
Je les notes par catégories de produits , dans l'autre des rayons de mon magasin .


 Il y a de gros avantages , en premier les courses sont faites beaucoup plus vite , on arrive pas à un bout du magasin pour se rappeler que mince faut du papier WC qui est à l’autre bout du magasin , ensuite il y a le gain d'argent , avec cette méthode on achète moins de superflu et on gaspille moins , on achète aussi plus de produits frais. Moi j'achète pratiquement plus de surgelés et de produits tout fait. On adapte ensuite en fonction des envies du moment , des dates de péremption ( j'ai une petite ardoise à coté du frigo sur laquelle je note les dates des viandes et poissons pour pas oublier ), et en fonction du temps qu'on a.
Ça peut paraitre fastidieux de tout planifier mais on prend vite l'habitude au final.

Au commencement ...


Bonjour à toi lectrice , ou lecteur pas la peine de s'offusquer je commence à peine ma phrase.

J'ai décidé de créer ce blog  surtout pour partager mes passions , mes bonnes ou moins bonnes idées , trucs et astuces , bref un fourre-tout de la vie au quotidien.
Tu te demande surement pourquoi tout mélanger ? Simplement parce que je ne peux pas choisir . Il y a beaucoup de choses qui m’intéresse , trop surement , mais entre ma vie de femme , de maman , de bricoleuse , de nailista ( accro aux vernis pour celles qui se pose la question ) , je suis une touche à tout , alors pourquoi se restreindre .....

Bref c'est juste l'histoire d'une maman à l'imparfait , a qui il a fallu du temps pour admettre que la perfection n'existe pas ( non non malgré ce que peuvent dire vos copines , leurs enfants aussi crient , bougent , font caca et hurlent à la vue d'un légume vert ).